Nguyên liệu:
-
400g thịt bò phi lê
-
2 củ hành tây
-
3 thìa súp sa tế
-
2 thìa cà phê hạt nêm
-
1 thìa cà phê đường
-
2 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
-
Thịt bò phi lê rửa sạch, thái lát mỏng vừa. Ướp bò với sa tế, hạt nêm, đường vừa ăn, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
-
Hành tây lột vỏ, cắt vuông cờ. Dùng que tre, xiên xen kê từng miếng thịt bò, hành tây, mang nướng lửa than cho thịt chín tới là được.
-
Cho bò ra đĩa, dùng với cơm hay bún.
